＊ 鄭又銘 教授畫作
這張日本藝妓國畫，畫得徐徐如生～畫盡藝妓卸下歌聲儷影的酒國生涯。
正常的生活卻是如此的空虛及無奈～那哀怨的神情，悲情滄桑的黯淡色調～
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讓我們來探討日本藝妓及舞妓的生涯：
舞妓與藝妓 舞妓與藝妓是宴席之花，身著華麗的衣裳，用笑容和言語來藉慰人心，用舞蹈與三味線之音來上整個宴會熱鬧，然而要跟隨著客人的意願而讓整個宴席成功並不是這麼簡單的事情，除了本藝的舞蹈，歌唱，三味線或是鼓等等以外，大約要會五至六種技能，如不過這樣的話沒有辦法滿足多樣化的客人要求。 接著，我們來隨著儀式的變更，來觀察少女成為藝妓的過程，一般想成為藝妓舞妓的少女，通常是藉由信件的介紹的，或許是茶屋女老闆的遠方親戚，或是熟客的朋友，或是見到了到遠方出差的藝妓，或是畢業旅行時到京都，無法忘記舞妓語意技的生活等等。由於現在完全已經沒有賣身等事情，所以在面試的時候必定要與當事人與監護人做深入的介紹與了解，如果是未成年的話，更需要監護人的同意。並且詳細的向父母親說明這個常常會被誤解的世界。 「仕込みさん」，中文的意思為學徒，但是學徒總是令人聯想到男性。。簡單來說就是生徒的意思。現代女孩子在成為生徒的期間通常都會遭受到一定的文化衝擊。 舞妓，藝妓開始登台表演，陪客的事情，在京都稱作為「見世出し」，中文為初見世的意思。 從早上開始就結著「見世出しの割れしのぶ」的髮型，然後經由專業的顏師仔細的化妝，然後身著黑紋的著物，於是宮川町的舞妓全員，以及關係人認識的藝妓，女將等等通通齊聚一堂，而故鄉來的雙親見到這樣熱鬧的情況，拿起照相機或是攝影機努力拍攝自己女兒亮麗的外表。終於姐藝妓以正裝登場，然後本人與姐藝妓，仲人，見習茶屋的女將等則移動到一個小房間裡，在出門之際蹄形著城郭人間的心得，然後將筷子放在鯛魚與其他祝賀品所調制成的食物上，之後便開始了向師匠與茶屋致禮的行程，在這時候，要用左腳踏出玄關是規矩。 舞妓生活過了兩三年，就會經過「髷替え」的儀式，雖然只是將髮型由「割れしのぶ」轉換成「おふく」，但在以往似乎是慶祝結得旦那的儀式，而現今旦那的儀式稱作為「水揚げ」，於是便與「髷替え「有名顯的區別，這個儀式跟沒結婚的女孩子結「桃割れ」，而結過婚的女孩子結「丸髷」的道理相同，日本古來就有習慣以髮型來表現身分與年齡，城郭的文化之中也仍然保存了下來。 到了「衿替え」當日，與出見世時一樣，所有相關關係者全部到齊，著上白色唐織的衿，並穿上鑲上黑紋的著物，二重太鼓的腰帶，無論當初是無論年幼的舞妓，都會覺得不可思議的合身，與出見世時同樣的祝繕，只是則是女將們總會說「長時間來辛苦了」等慰勉的話語，胸中隱含著舞妓時期的種種快樂與悲傷，常常有人在這個儀式上不禁落淚，而儀式後同樣以左足跨出玄關，唯一不同的是現在已經沒有姐藝妓在身旁，而是一個人獨立了。 資料取材：芸妓小糸さんのページ － http://www.e-koito.com/
在成為舞妓與藝妓之前大多為15歲至20歲的少女，因為戰前有10到15歲的少女，在座敷裡面只披露舞蹈，所以才會有這樣的稱呼，到了現在則成為京都觀光事業的一環。
然而，藝妓與舞妓在穿著和服時，一定是用左手來牽住群襬，所以常常以前有人稱作藝妓為左褄就是這樣的原因，而新娘與大夫則為右手牽住群襬，則是因為和服的構造的關係，會留下一個很大的缺口，換句話說手很容易伸進去，而左褄的目的則在於和服構造中，如果用左手牽引群襬，這樣做就不會有缺口，男性即使想要伸手也伸不進去，代表著只賣藝不賣身的意思，這也是藝妓舞妓自誇的一點之一。
成為舞妓
只要一度成為舞妓，就得要有非五六年不得放棄的覺悟，以及有沒有接受嚴苛修行的耐性？如此這般，茶屋女老闆會慢慢的花時間說明，並測試當事人與監護人的反應，如果覺得不行的話就會勸退當事人，這部份就得靠茶屋女老闆多年來的經驗。。而如果面試OK的話，就會進入到修業階段，如果是國中生的話，則是轉學到京都的學校，或是等中學畢業後再過來，畢業以後則不早一點開始修業不行，一般來說著物以及舞妓的日常用品都是由屋形所提供，而開始修業的少女則稱作為「仕込みさん」。
仕込みさん
為了從心中把「町」的感覺變化到「廓」的感覺，所以不得不做嚴格的訓練，從舉筷到起身坐姿，無不嚴苛，而到了傍晚則要清掃玄關，培養應對客人的內心。前輩藝妓與舞妓在穿著衣裳時幫忙拿鈕扣，脫下時則幫忙整理，在這一點一滴中慢慢學習穿著和服的方法，稍微習慣後就開始練習電話的應答與幫忙跑腿等等，一方面也是要讓她們認識其他茶屋的女老闆。
當自己已經稍微具有行儀時，就開始幫忙把酒，茶等運到二樓的座敷，除了為了習慣座敷的氣氛，也為了記起客人的長相，對於客人來說，如果從生徒時代就認識了這個舞妓，對於他們來說的意義是大大不相同的，就好像看到一位少女慢慢成長一般，與其說是男女之情，倒不如說是親子之情還來的恰當。
而在當生徒的時代裡面，除了練習以外幾乎都是為了別人的事情在活冬，女老闆的事情，前輩的事情，客人的事情等等堆積如山，在這樣的生活中，慢慢培養為了他人而工作的服務業基本精神，而在一般家庭內，稍微要求幫忙就擺出百般不願的現代少女，大約半年後就會有非常大的轉變，什麼事情都變的自己動手，之後又學習了京都方言，舞蹈也漸漸有了模樣，就差不多可以見世了。
見世出し
當差不多要初見世時，女將首先要和姐藝妓和仲人等協談，不得到她們的同意是不行的，姐藝妓( 或是舞妓)在城郭的社會中是一個特別的存在，也是從物體和內心兩面同時支持自己的人，在屋形女將之外的所有事情，都是由姐藝妓來加以教導，大致上來說都是由屋形的女將來選擇，由本人指名的機率幾乎是零。
而仲人就像文字的內容一樣，就是建立姊妹關係的媒人，意指在出見世前一個月左右見習的茶屋。
舞妓的藝名也必須要在這個時候決定，通常會取姐藝妓的一個字或是兩個字。然而決定了出見世的日期後就必須要接受嚴苛的試驗。
如果通過了試驗，就會舉行稱作為御杯的重要儀式，一般來說御杯在歌舞練場的大廣場舉行，本人與姐藝妓，以及姐藝妓關係的藝妓，舞妓，還有一起學習的姊妹們，茶屋組合的職員，藝妓組合的職員等等。
而在這天之後，或是過幾天後的吉日，就會做見習的問禮，此時並不稱作為仕込みさん而稱作為見習さん，而成為見習的的女孩子從此時開始便會出現在座敷間，以見習的茶屋為中心接受各種的實地訓練，髮型則會採用年輕舞妓的「割れしのぶ」的型式，而和服的腰帶則繫上比舞妓要來的短的帶子，如果是藝妓的話，則會結上如島田般的大帶，並且帶上華麗的飾具，但此時女孩子還是剛剛開始，常常會連續的緊張與失敗。
讓我們來看看出見世這天的實況(宮川町)
出見世大約三天，與姐藝妓兩人沿途致禮，以屋形，仲人和見習的茶屋開始，以及姐藝妓的熟客，有關係的藝妓，以及她們的熟客，茶屋的座敷，每十到二十分鐘後又再度步行於宮川町的街道上，穿著西陣織的厚重腰帶，甚至也感覺到了責任的重大，而在緊張氣氛之中，展露的笑顏又更加的動人。
而在正式成為舞妓後，也必須要勤於練習，長歌(歌與三味線)，鳴物，加上茶道，必須要常常掛足於歌舞練場，以宮川町來說，加上舞蹈藝妓們最少要修上四個必修科目，除此之外還有笛，琴，小歌，端歌，長磬津，清元等科目，許多藝妓甚至精通八到九個科目。
而在練習的時候，巡迴茶屋是一年生的義務，每日對４４軒的茶屋致禮，即使茶屋沒有人在，也要用便條祇等等寫上恭賀的話語並夾在門口，因為剛剛成為藝妓所以沒有熟識的客人，每天向茶屋問好，如果有碰到「無論是誰都好叫個人來」個客人，茶屋女將自然而然的會想要叫這個舞妓來，巡迴茶屋的道理便在這裡。
即使是下雪的日子，舞妓們也不穿外套或是大衣而在街上來回的走著，舞妓的第一年只在下唇上花紅，股來日本女性就有習慣只上下唇的花紅，而出見世一年後，經過姐藝妓的許可，方可將上唇也上紅，並且舖上亮麗的白粉，逐漸地成為自立自主的舞妓。
髷替え
「衿替え」從舞妓到藝妓
舞妓生活到了第五年，就會碰上｢衿替え｣的話題，所謂｢衿替え｣乃是由舞妓轉為藝妓的一個儀式，一般來說舞妓的袖口內是紅色，而藝妓則是純白，所以才會有「衿替え」這個稱呼。
通常到了這個時期，舞妓就得為了自己未來的出路著想，年期到了以後仍然要留在這個世界嗎？或著是就職其他職業？如果年輕的話是要結婚？在京都的花街裡，如果要結婚的話就一定得辭去藝妓與舞妓的工作，上了年紀的女子當然會因此而困擾，如果還覺得自己要暫時待在這裡的話便會舉行「衿替え」的行事，決定「衿替え」的日期後，約半個月前開始便結上「先笄」的髮型。
自前藝妓
在年期終了為止前還有一個節目會登場，要成為自前嗎？還是算了，所謂自前就是經濟上從屋形獨立，也就是完全獨自一人的藝妓。必須住在城郭中附近，和服與一裝都必須自己購買，這每一項都是莫大的費用，如果有旦那的話還算好，如果沒有的話必須過著邊工作邊償還的生活，即使抱著高額的借款也要在這個世界中展露魅力。雖然經過了衿替的儀式，但是藝妓的生活遠比舞妓要來的嚴苛，藝能方面也必須要有更高的水準，常常有女孩子在這個階段又再度的陷入了困擾。
年期通常為六年前後，如果下定決心的話則選定年期結束的一天，向分家姊妹(註1)與關係者致禮，當然屋形的女將也要，無論生為人或是藝妓都是一個人的獨立生活。
引き祝い
在決定結束藝妓，舞妓生涯的時候稱作為引き祝い，將自己的藝名與寫有引き祝的祇折成三角形，然後發給認識的人。。如果不這樣做的話便會視為城郭裡的不義理，而在以前則是會發送「白蒸し」的蒸飯，如果中間是全白的，則代表「以後也不會回來」，如果中間加了紅米飯的話，則代表「搞不好哪一天還會回來也說不定，到時還請多指教」。
因為結婚，轉職等理由而退隱的不在少數，不過現在已經很少配部蒸飯了，通常是配布以砂糖和白糖所組成的純白樣式，而在引き祝い時藝妓則是以洋髮的姿態向關係者致禮，然後回復成一般人的身分。。「恭喜啊！」「真是可惜。。。」種種一句一句的話語，描寫出城郭中人生的完結。
