現在塑毒到處蒼獗，還是自己種植蔬果、調製冰品最安心囉！
6/11日偷空跑一趟集集聆園。看著三顆百香果樹已長出好多顆果實，
蔓藤也爬上樹梢，這個盛夏就可以自製百香果冰了～
到秋葵菜圃，摘了好幾根秋葵回台北，會種植秋葵的原因，
只是因為二兒子喜歡吃秋葵，可是全家都不喜歡吃！
雖然只種六顆，夏天長得速度很快，上個月已有好根老掉，
想說這次要記得摘回台北----
回家後把壯碩的三根下鍋水煮5分鐘，撈出淋醬油膏，放上餐桌，
馬上叫兒子品嚐，還自豪自己的成績！問：「好吃嗎？」
兒子咬得露出苦瓜臉，說：「好老喔！皮咬不破！」
我聽了一頭霧水！或許這三根巨無霸真的老掉了！
於是再把剩下的中等身材「秋葵」全拿去烹煮~
這次煮久一點，撈出再上桌！兒子再夾一根入口---
一臉曖昧樣看著我笑：「媽！妳自己夾一根吃吃看！」
老嬤遵命就夾起一根往嘴裡送～唉吆！按ㄟ安ㄋㄟ？
入口的秋葵皮，猶如橡皮筋的韌度咬不破，真的有夠老啦！
摸摸頭---只好全拿去當廚餘～真怕省！
只好從冰箱將預做好小黃瓜上桌了----還不錯吃，沒再被嫌！
這道菜色，是昨天把集集摘回的一根巨無霸小黃瓜，
跟一根正常的大小的小黃瓜，先用刀斜切，
撒下適量的鹽巴搓好，浸泡15分鐘後
將生出的水倒掉後擠乾，再放下蒜末及辣椒'、
水果醋外加砂糖攪拌之後，
放入冰箱冷藏，就變成一道夏季的涼拌小菜。
原來瓜果、蔬菜種植都是要選時機採收，過了採收期就會老掉開花囉！
真應了：好花堪折直需折。嫩瓜時好則摘早！
記得臨走前的還有三顆小菜瓜，這幾天會長大，忙電拜託媳婦：
記得這幾天將棚下上的三顆菜瓜摘下，不然等我再去時會變成「菜瓜布」！
好直佳在！才幾天功夫，媳婦去摘時看到已長大，但為了小孩不吃瓜，
只得留下一顆自己吃，其餘兩顆送人。
相信下星期再去聆園，一定滿棚架菜瓜纍纍，還有弧瓜、苦瓜---
外帶已長出的十幾顆小冬瓜和開了十幾朵冬瓜花，一定長得鐵快啦！
到時採收又吃不完且重得不得了，拿回台北不方便，那怎麼辦呢？
該不會變成賣菜婦，跑到集集街上賣冬瓜吧！？
