今天阿桑到蘆洲娘家探望老母親，順道去蘆洲得勝街22號
『添丁切阿麵』吃30年古早味的意麵，這間很多媒體都來拍過，
當然阿桑不會奏熱鬧來報導！
添丁切阿麵湯頭用大骨慢慢熬湯而成，非常甘醇，味道又沒腥
味。麵條又Q 煮的火厚恰到好處～真是百吃不厭！
尤其一些小菜還是遵照古早作法，保存濃厚的古早味如：三層
肉、豬舌肉、豬心、豬肺、豬肝以及軟管、生腸等等好吃的配菜。
還有一鍋道地台灣滷白菜裡面有炸豬皮、香菇、紅蘿蔔、素皮。
阿桑最愛吃！一吃30年歲月一晃過去～
對這間老店特別多一份親切感！它的味道讓我嗜吃30年了，
從兒子小時到現在自己當了阿嬤，
時光陪著麵店一路走來；固定一星期到這裡吃一次，
感覺上癮似的，不吃難過。有時會跟老闆開玩笑說：
「老闆你是否放了嗎啡？讓人每星期非來大吃一頓!」
憨厚的老闆總是笑嘻嘻回一句:
『都是老客人了，妳現在才知道，！』
其實這裡的切仔麵可以回味過去阿嬤的手藝，
讓人無法斷念溫暖的滋味，以及甘醇香濃的湯頭吧～
『添丁切阿麵』本來在蘆洲永蓮寺旁邊經營20多年，後徠屋主要回經營。
才搬到同街沿著菜市場往後走約7分鐘就會看到：
『添丁切阿麵30年古早味』招牌高掛著，這間進去準沒錯。
料實便宜又大碗老饕們不斷登門捧場～
網友如果有興趣可進去品嚐一下！好吃喔～
