比利時古都根特，冬遊記

 
2012年12月9日
早上離開布魯日旅館，一路開車回魯汶--
途中經過根特，下車駐足遊覽一番。

此刻外面氣溫降到零下三度，天空灰濛濛地，

冷洌的寒風吹得臉頰凍得像冰塊一般～！

慶幸碰到「聖巴佛大教堂」廣場有聖誕市集

兒子趕快買馬鈴薯南瓜濃湯，讓老媽先暖暖身子。

攤子前有桌子供客人放濃湯站著品嚐，一位當地人跟兒子聊了起來，

看我們很不適應冷天氣說：

「今天天氣算還好吧！冬天這裡有時會冷到零下15度下雪。」

兒子說：「因為我們是亞熱帶地區的人，沒有碰到如此冷冽的天氣！」

當然說來自台灣，或許這位老外還不知台灣在哪裡呢？

根特位於水運發達，為羅馬帝國皇帝卡爾五世的誕生地。

建築保留不同年代、風格迴異的公會建築物。

根特藝術建築-警察局

多樣特色的古意屋頂造型

羅馬式與歌德式藝術建築到處可見，給人華麗高貴的印象。

聖巴佛大教堂為卡爾五世受洗的教堂，也是根特最古老的教堂。

後期羅馬樣式和後期歌德式兩種建築風格。。

揚.范艾克的祭壇畫『神秘羔羊』

和荷比盧地區最大的管風琴，到此一遊絕不可錯過。

根特-市政廳

根特市政廳很特別，唯一與歐洲各地的市政廳建築迴異

前面牆壁為是精雕細琢的聖人石雕

後面為一般建造。

費時四世紀的建築，為後歌德式與文化復興樣式風格，

18世紀末因經費不足，56間房的牆壁19間刻有雕像，

因於對卡爾五世的強權而興建的反抗運動，

於1535年終止興建工程，前後拍照有趣迴異。

根特鐘樓象徵根特的自治權，14世紀由同業公會所建，

六層樓高搭電梯登頂，可眺望斯赫爾德河、

雷耶河、維河三川匯流的浩然景致。

尖塔頂端建嵌有守護根特的金箔巨龍雕像，也設有風向計。

聖米歇爾教堂

跳蚤市集

此城各處都有稱霸世界梟雄的羅馬帝國皇帝的故事與插曲，

絞刑成了根特節慶表演重要活動，也可見當時霸主皇帝的風光歲月。

現代路面電車與鐘樓教堂連成一氣，悠遊古城宛如頓入時空交錯～

歡迎有機會到此一遊，相信會敲開這扇歷史的大門。

深秋，比利時古都根特之旅：

http://tw.myblog.yahoo.com/lienlien-29888890/article?mid=24116&prev=24870&next=23942&l=f&fid=56

布魯日-賓霍夫修道院

比利時布魯日，是水鄉澤國的城鎮，素有世界遺產之譽。

走訪布魯日，還有一處不可遺漏的地方，

那就是離車站五分鐘路程的「賓霍夫修道院」。


踏入古城門


盡入眼瞼是古色古香的建築群

白牆紅瓦、虎窗及煙窗，幽靜而典雅。

廣闊的修道院，遍植參天樹木、

秋之紅葉遍遍，冬之枯枝蕭條，擁有淒涼的美。

天鵝戲水其間

夕照古堡倒影，波光粼粼


幽美靜逸，如詩如幻般的意境，令人陶醉

「賓霍夫修道院」為12～17世紀所建。

目的為封建社會被排擠的獨身女性及寡婦居身場所。

修女們基於宗教奉獻窮人和病人在此共同生活，

這裡允許有個人財產、沒有錢的人以勞力賺取收入，

過著自立的生活，宗教上也很自由，隨時可以離開修道院。

現為「比京會修道院」。

隨著暮色漸沈，踏上小橋而歸，再見布魯日！

今晚開車回魯汶囉～！

相關布魯日旅遊：

http://tw.myblog.yahoo.com/lienlien-29888890/article?mid=27580&prev=27593&next=-1

五月綠意聆園

2013年5月6日

参觀松柏嶺的山藥種植區後，回到集集聆園已近黃昏。

趕快踏入園子瞧瞧蔬果的情況如何---

十棵聖女蕃茄，因上週的大雨，全部爛枯果實掉落滿地，

呵！全部陣亡了，真不敢拍照，只有四個字可形容「慘不忍睹」

前因大雨雜草長得很快，連蓋塑膠布的含羞草猙獰破繭而出！

梗莖帶刺，長得極茂盛～！跟我ㄝ哈囉：『主人你好！』

聽達人種植的網友說：我的南瓜施肥太集中，鐵定會肥死！

這次快步往園後瞧瞧，到底掛了沒？

好慶幸，上週電請鄰居幫忙把肥料移走，

現在好端端地爬在地上看著妳---哈！存活了～

再次波給他們看--說：南瓜不肥不歡，玩玩高興就好！

 

原來四棵日本南瓜，肥粒拿掉一週後，

藤又變成瘦瘦地---光開公花，不長雌花，

要等結果？前途似乎遙遙無期～！

 

趕忙幫它們鋪上菸葉，沒想到南瓜沒轟動？

倒是鋪在地上的菸葉很搶手，大家叫我幫他們買！

說鋪菸葉會很肥！菜鳥感覺好奇怪？下次再來驗成果吧！？

上次4月22日鄰居阿伯經過菜鳥的玉米畦撂了一句：

「妳這玉米植株太細缺肥啦！不過現在施肥也來不及囉！」

我低下頭瞧著玉米植株花穗飛揚，確實長得細細長長的，

難道會如他所說的命運？！長不出果實來？

我非要救救它們-----

於是跑回山居載了一包咖啡渣撒上一片！

隔了兩週的今天再瞧：不但滿畦長出壯碩的玉米夾

一些玉米果實夾的長鬚已經泛紫，晶瑩剔透，非常漂亮

相信兩週後鐵定可以全部收成！此畦未來將負予種山藥的重任～

山溝的絲瓜已爬上竹竿
蒲瓜也長滿小果，一一幫它們套袋

芋頭長得更翹

地瓜葉也不遑多讓，相信夏天的菜色不虞匱乏。

五月的聆園蔬果蒸蒸向榮，滿園綠意讓人欣慰不已，

期待下次再來山藥補植～

 

山藥，專業種植區專訪

山藥性喜溫暖氣候，發芽適溫18℃左右，莖蔓生長適溫為25~26℃，

新薯塊發育適溫是22~23℃，就山藥整個生長期，

溫度太高或乾旱太久，將不利其發育成長。

山藥生育期需水份甚多，大部分山藥栽培地區年雨量應在1,200公釐以上。

栽培山藥之土質宜疏鬆，排水良好，

一般以富含有機質之砂質壤土較佳，pH以近中性為宜。

山藥忌連作，否則將導致病蟲為害及藤苗早枯等現象，

嚴重影響山藥之產量及品質。

山藥具有抗菌、抗氧化、抑制癌細胞、

調節生殖系統、增強免疫力等功能。

且根據神農本草經記載，具有滋養、強壯及止瀉之功效，

並能補中益氣、溫養脾胃等效果。（網路資料）

菜鳥小玩兩年的山藥種植，一直不能滿足我的求知慾。
專程回集集，請家人載我到民間松柏嶺，拜訪友人的山藥種植區。
友人栽培的是「紅雪蓮」山藥，紫皮白肉種。
肉質鬆軟、香Q帶勁，俗稱「牛奶山藥」。
不管炒炸，燉煮、藥繕等，風味絕佳。

他送我種薯，我在聆園培育兩年，用「自然農法」；

說穿了是遠地種植，讓山藥自生自滅的自然農作。

跟友人送的山藥相比，聆園的山藥多了份香Q的口感，

去年收成分一點給鄰居嚐嚐，兩邊比較---

原來友人是用「慣行農法」肉質比較鬆，缺了些許的香Q。

我直疑詢問：「為何我的山藥瘦瘦的？」經歷兩年後總算告訴我：

「因為為了賣相，及成本收入，我們一分地花錢請工人來種植，

每15天洗藥一次，預防性防病蟲害，當然也要荷爾蒙催肥，

一分一年成本需花五萬，必須保持收成淨利20萬。」

原來如此，怪不得我的山藥奇貌不揚，雖然瘦巴巴地，

反而多了份香甜Q勁的風味，也或許土壤純手工翻土，土太重被壓瘦了吧！？

隨它自己成長的「自然農法」，倒種出「人間美味」的瘦山藥。

讓人吃了就上癮～其他的山藥再也無法吸引挑嘴婆的味蕊囉！

朋友們爭相讚美的口味，儘管去年只吃到兩條，可到如今仍然回味無窮。

胖婆還是不服輸，繼續研究下去----轉訪他們專業種植區去也～！

 

松柏嶺屬砂質壤土，黃色土質鬆軟，大多栽種：鳳梨、姜、及山藥。

你看！他們用中耕機先挖排溝，將長管以15度傾斜埋管，

中耕機再開上兩邊五尺寬的土壤，來回開挖---土就會噴上去。

機器操作，是大面積農作栽培的利器，用目測這裡大約有四分地，

明年必須有80萬以上的淨利。

當然農夫必須溫飽，沒有收入，似乎無法堅持自然農法呢！

直條山藥專業區，立竹只到腿部，為了光照充足，牽網爬伸。
原來是我不足的知識，聆園好友自動劈竹架了一人高，
這是兩年來聆園山藥自擋光照，長不好的原因之一。
當然噴藥不用學，太花時間了！

塊狀山藥種植區，有立竹四方形牽網法


又有交叉立竹牽網法兩種



今天總算讓菜鳥大開眼鏡，也學了山藥種植技術回來，

在此感謝山藥達人好友傾攮相授，足感恩ㄟ！