阿桑占卜學苑

2013年5月10日星期五

五月綠意聆園

2013年5月6日

参觀松柏嶺的山藥種植區後，回到集集聆園已近黃昏。

趕快踏入園子瞧瞧蔬果的情況如何---

十棵聖女蕃茄，因上週的大雨，全部爛枯果實掉落滿地，

呵！全部陣亡了，真不敢拍照，只有四個字可形容「慘不忍睹」

前因大雨雜草長得很快，連蓋塑膠布的含羞草猙獰破繭而出！

梗莖帶刺，長得極茂盛～！跟我ㄝ哈囉：『主人你好！』

聽達人種植的網友說：我的南瓜施肥太集中，鐵定會肥死！

這次快步往園後瞧瞧，到底掛了沒？

好慶幸，上週電請鄰居幫忙把肥料移走，

現在好端端地爬在地上看著妳---哈！存活了～

再次波給他們看--說：南瓜不肥不歡，玩玩高興就好！

原來四棵日本南瓜，肥粒拿掉一週後，

藤又變成瘦瘦地---光開公花，不長雌花，

要等結果？前途似乎遙遙無期～！

趕忙幫它們鋪上菸葉，沒想到南瓜沒轟動？

倒是鋪在地上的菸葉很搶手，大家叫我幫他們買！

說鋪菸葉會很肥！菜鳥感覺好奇怪？下次再來驗成果吧！？

上次4月22日鄰居阿伯經過菜鳥的玉米畦撂了一句：

「妳這玉米植株太細缺肥啦！不過現在施肥也來不及囉！」

我低下頭瞧著玉米植株花穗飛揚，確實長得細細長長的，

難道會如他所說的命運？！長不出果實來？

我非要救救它們-----

於是跑回山居載了一包咖啡渣撒上一片！

隔了兩週的今天再瞧：不但滿畦長出壯碩的玉米夾

一些玉米果實夾的長鬚已經泛紫，晶瑩剔透，非常漂亮

相信兩週後鐵定可以全部收成！此畦未來將負予種山藥的重任～

山溝的絲瓜已爬上竹竿
蒲瓜也長滿小果，一一幫它們套袋

芋頭長得更翹

地瓜葉也不遑多讓，相信夏天的菜色不虞匱乏。

五月的聆園蔬果蒸蒸向榮，滿園綠意讓人欣慰不已，

期待下次再來山藥補植～

2013年5月8日星期三

山藥，專業種植區專訪

山藥性喜溫暖氣候，發芽適溫18℃左右，莖蔓生長適溫為25~26℃，

新薯塊發育適溫是22~23℃，就山藥整個生長期，

溫度太高或乾旱太久，將不利其發育成長。

山藥生育期需水份甚多，大部分山藥栽培地區年雨量應在1,200公釐以上。

栽培山藥之土質宜疏鬆，排水良好，

一般以富含有機質之砂質壤土較佳，pH以近中性為宜。

山藥忌連作，否則將導致病蟲為害及藤苗早枯等現象，

嚴重影響山藥之產量及品質。

山藥具有抗菌、抗氧化、抑制癌細胞、

調節生殖系統、增強免疫力等功能。

且根據神農本草經記載，具有滋養、強壯及止瀉之功效，

並能補中益氣、溫養脾胃等效果。（網路資料）

菜鳥小玩兩年的山藥種植，一直不能滿足我的求知慾。
專程回集集，請家人載我到民間松柏嶺，拜訪友人的山藥種植區。
友人栽培的是「紅雪蓮」山藥，紫皮白肉種。
肉質鬆軟、香Q帶勁，俗稱「牛奶山藥」。
不管炒炸，燉煮、藥繕等，風味絕佳。

他送我種薯，我在聆園培育兩年，用「自然農法」；

說穿了是遠地種植，讓山藥自生自滅的自然農作。

跟友人送的山藥相比，聆園的山藥多了份香Q的口感，

去年收成分一點給鄰居嚐嚐，兩邊比較---

原來友人是用「慣行農法」肉質比較鬆，缺了些許的香Q。

我直疑詢問：「為何我的山藥瘦瘦的？」經歷兩年後總算告訴我：

「因為為了賣相，及成本收入，我們一分地花錢請工人來種植，

每15天洗藥一次，預防性防病蟲害，當然也要荷爾蒙催肥，

一分一年成本需花五萬，必須保持收成淨利20萬。」

原來如此，怪不得我的山藥奇貌不揚，雖然瘦巴巴地，

反而多了份香甜Q勁的風味，也或許土壤純手工翻土，土太重被壓瘦了吧！？

隨它自己成長的「自然農法」，倒種出「人間美味」的瘦山藥。

讓人吃了就上癮～其他的山藥再也無法吸引挑嘴婆的味蕊囉！

朋友們爭相讚美的口味，儘管去年只吃到兩條，可到如今仍然回味無窮。

胖婆還是不服輸，繼續研究下去----轉訪他們專業種植區去也～！

松柏嶺屬砂質壤土，黃色土質鬆軟，大多栽種：鳳梨、姜、及山藥。

你看！他們用中耕機先挖排溝，將長管以15度傾斜埋管，

中耕機再開上兩邊五尺寬的土壤，來回開挖---土就會噴上去。

機器操作，是大面積農作栽培的利器，用目測這裡大約有四分地，

明年必須有80萬以上的淨利。

當然農夫必須溫飽，沒有收入，似乎無法堅持自然農法呢！

直條山藥專業區，立竹只到腿部，為了光照充足，牽網爬伸。
原來是我不足的知識，聆園好友自動劈竹架了一人高，
這是兩年來聆園山藥自擋光照，長不好的原因之一。
當然噴藥不用學，太花時間了！

塊狀山藥種植區，有立竹四方形牽網法

又有交叉立竹牽網法兩種

今天總算讓菜鳥大開眼鏡，也學了山藥種植技術回來，

在此感謝山藥達人好友傾攮相授，足感恩ㄟ！

2013年4月25日星期四

兩週前聆園鄰居親朋幫忙除過草，連日的春雨不斷，

萬物復甦茄子下，俗稱「臭土定」的雜草又冒出十公分長

而園子後面的老種百香果樹下，經雨水的滋潤，
土壤鬆軟疏暢，連蛇都來這裡下蛋，
其中一顆蛇寶寶好像要爆漿出來，看了有點噁～！
第一次看到蛇蛋，著實驚慄不已，
頭皮不但發麻，全身起了雞皮疙瘩。
兩位歐巴桑楞在那裡，我問：「怎麼辦？妳能處理嗎？」
鄰居回：「我不敢---」
糟！胖婆只好硬著頭皮拿著圓敲，剷飛丟向土溝芒草堆去！
希望它們以後不要爬到園子逛，真的很恐怖！

雖然如此，但滿園翠綠芋頭長得很好，小苗陸續長出

玉米已經長穗，也有一夾果實

上次看到芒果開花漂亮情景，可惜被雨打落很多，
過了兩週已長出零星的初果。

芭樂長得很快，兩顆長了拳頭大，很興奮採收。
其餘的已有雞蛋的大小，長得很壯碩。

移植的聖女蕃茄有的開花

有的已經結綠色的果實。大約兩週後就可成熟。

兩棵木瓜種菜沿邊，撐過連日雨水肆洌，仍挺立不拔。

雖然已經長有初果，但還是先拔掉一些，得讓主幹先茁壯，以後才可成果。

去年來不及摘的絲瓜，成了老絲瓜布，
掉的種子長一堆小絲瓜苗，我移植了三顆在路邊。

有趣的是鄰居阿巴桑，把兩棵移到土溝下面，摘果可要小心蛇類！

一棵還與大樹為鄰，想必請大樹當棚。呵呵～

此次到聆園是為了將發芽的山藥種移植

非常感激親友們幫忙挖坑埋管，累了一個下午，-種了20棵。
其他切開有20塊種薯淺埋，繼續等待五月發芽後再來移植～！

2013年4月16日星期二

比利時-布魯日聖母院

布魯日運河邊，遠眺聖母院歷歷在眼前～

聖母院的鐘樓，矗立在古建築群中，顯得高大壯觀

布魯日聖母院，建於13～15世紀，為羅馬式的大理石建築，
122公尺高的紅磚鐘樓，四角建有四座小塔。
魏魏佇立在蔚藍的天空中，堅毅的造型，令人嘆為觀止。

院旁立有聖母與天使的牌坊

莊嚴的神壇，蠟燭輝映，寧靜而肅穆

院內一隅，聖人雕像

祭壇