日本的茶道非常講究禮節、泡茶的知識、及茶點
程序先用茶杓將綠茶粉挑出一至兩匙，放入茶碗中
再將約90度的開水沖入，將左邊的茶刷：刷一刷調勻靜止後從中間提出~
再端給客人（通常會將碗有花紋的一面對著客人）
而客人雙手接過來要先道謝，再將碗『花紋的正面』用兩手托轉面向主人～
這時才可以喝完（當然要說：好喝！好喝！）
小碟子還有甜點 讓客人品嚐
當然粗線條的阿桑，只能小心翼翼的裝淑女般接受款待～
不錯～體驗一下真正的日本茶道～
還好沒有很正式，不然要穿綁粽子的和服就傷腦筋喔！
哈哈！這是現代的『茶道』
拿了一壺茶、一小壺鮮奶、一杯冰水、還有一個藍色的罐子
友人帶我去咖啡館，阿桑不喝咖啡、只能點綠茶！
真奇怪！日本天氣超冷，但是不管餐廳，或去小店吃點什麼～
菜還沒來一定先來杯『冰水』
這要做什麼呢？問友人：這是要加在茶壺嘛？
聽後才知道歐巴桑『夠松』！
考考格友！答對有獎：五個星星＊＊＊＊＊
（我猜是計算茶葉沖泡的時間吧~才不會泡過頭吧! ）發五個星星＊＊＊＊＊
又被妳猜中了！大概只有阿桑『孤陋寡聞』～
不過日本人也真厲害～懶得計時間，設計這東西不會泡過頭、茶變苦！
在旅社時我泡綠茶包。友人還指正我：綠茶不可超過三分鐘！妳放太久了！倒掉！
奇怪ㄟ！這是我們中國老祖宗的智慧！居然日本人來教我泡綠茶～
歸我曾經在沁園茶行呆過一段時間～有沒有搞錯！
（嘿嘿！老實說都是老闆好友泡給我喝的！歹謝！）
