2012年6月12日 星期二

豪雨難阻種瓜樂




上星期氣象報告,風面氣流將來臨,可台北很悶熱,想說沒那麼快來。


星期三傻傻地跑到山居避暑,還有一個目的是到聆園收成玉米及種山藥。


傍晚到了聆園,看著三畦乾枯的玉米已成了種仔,雖然有些沮喪;


但看到棚架上開滿白色紫心的百香果花,以及垂吊50幾顆的翠綠百香果,


靜待主人兩週後來收成~心情馬上轉好,感覺很開心,煩憂立即拋天外。


又看到另一邊架上,開了十幾朵黃橙橙漂亮的絲瓜花,互相爭豔著---




來不及摘的一顆菜瓜布,雖然唐突地掛著,但其他垂下的五條大絲瓜,


還有小而美的瓜寶寶也當仁不讓,長得好多等著壯碩,心情照樣開心--


邊角架上葡萄奮力地往上爬,很高興它已掛滿八苞手掌大的葡萄,


翡翠般的嫩葉與枝條繼續延伸攀爬---於欣喜之餘,忙著拿紙袋顆顆套袋。




小黃瓜結了果趕快摘回去炒肉絲。


在聆園玩了兩天,星期六傍晚天空突然下起雨來,


在整理片刻中讓雨臨身,緊急爬回山居,洗完澡後心情舒暢~!


一夜狂雨,一早還是到園子巡視,看著滿園泡水,


昨天來不及種的山藥苗,躺在畦間被大雨淋漓,


看了心裡很過意不去,於是涉入濕漉漉的田溝間,


簡單地挖個洞先埋了進去。期待豪雨過後,天氣放晴,


再來聆園好好為它們選個好歸宿~呵!


豪雨打在身上全身盡濕,看著泡水的園子,


還是要處理一下,馬上拿著鋤頭開了水路,讓水流出去!


回到山居路上,滾滾山洪澎湃地往山溝到處流竄~~!


於是下定決心先回台北~下次再來囉!



2012年6月11日 星期一

醫生如果得了癌症,他們不會做化療!!










醫生如果得了癌症,他們不會做化療:維他命B17抗癌。






 






癌症在幾十年前早就有解了,只是真相一直被隱瞞,直到網際網路的發展,這個的解答才漸漸流傳開來。癌症如果你有癌症,最重要的就是要在短期內儘可能攝取到最大量的 B17。






在七百億美元的化療工業的今天,
依靠癌症討生活的人數比死於癌症的人還多。






許多醫生個人對癌症的觀點,與大眾所認知的資訊,
有如天壤地別。」「如果他們自己得了癌症,他們不會做化療!即使癌細胞對化療有反應,但是腫瘤局部或完全的縮小,
並不會延長病人的存活率。有時候癌症復發反而更加肆虐,
因為化療助長抗療癌細胞的生成。」






畢爾德及克雷布斯父子發現,身體內有許多細胞還處於原生胚胎期的階段,這些細胞是用來修復組織的,依照特別的形態遺傳刺激,它們可以分化為身體的任何組織、器官、血液、或頭髮。






當我們的身體受到損害,動情激素便會刺激這些細胞來修復受傷的地方,修復好了則由胰腺酵素來關掉修復工程。






如果沒有關掉這個修復動作,這些細胞就會因不斷地漫無法紀的分裂修復而形成腫瘤或癌症。換言之,癌症是身體自己產生的,而非外來物,而且它可以名正言順的以修復工程的名義來逃避免疫系統的監視。






又工業國家的污染所產生的幾萬種人造、有害的化學物質,會造成身體的損傷,所損傷的部位創造了修復條件,若此處一直不斷地受到傷害,一直不斷地修補,要是胰腺酵素不足以關掉該項修補,就決定腫瘤產生的部位。






這時飲食中如有足夠的維他命B17,它就能提供了身體的第二道防線。如果免疫系統低落,又沒有攝取足夠的維他命B17,癌症就慢慢潛伏形成。






美國每年約有800萬人住院,其中有32萬人是因為醫療意外造成,4萬人死亡,2萬人永久傷害。






當然也有 許多 醫師在其崗位上競競業業,以病人的健康為第一優先。






代謝療法也可以治療動物的癌症,野生動物很少得癌症,現代人飼養的動物因為飲食,沒有攝取足夠的維他命B17,所以容易罹癌。






常見貓狗生病時,他們都到外面去吃草,這是動物的本能,我們人類的本能呢?






 






杏仁的用法






克雷布斯Dr. Krebs博士建議成人每日10粒來預防癌症,

每日30-50粒為癌症病人的營養補充品。






少數癌症病人吃了杏仁會有噁心反應,診療中心建議減少食用量,讓身體適應後再漸漸增加份量。






並非所有的杏仁都有效,必須是帶點苦味,才表示確實含有維他命B17,例如中藥中的北杏即含有B17。






其他含豐富維他命B17的有:






桃子種仁、蘋果種籽、美國棗子種仁、李子種仁、櫻桃種仁、及油桃種仁。






其他含有B17的食物還包括:






小米millet、蕎麥buckwhear、夏威夷豆macadamia nuts、竹筍、綠豆、利馬豆、青豆、某些品種的豌豆等等。






如果無法買到酵素,可由我們日常的食物中攝取。食物中含有胰島酵素的有木瓜及鳳梨。






癌症病人最好每天食用木瓜及半個鳳梨。






化學合成的維生素C可能有問題,所以最好從食物中攝取,或購買天然植物提煉的維生素C






醫師要求他的病人吃素及改變飲食習慣,不准吃肉,他認為病人已經缺乏胰臟酵素了,不能再吃肉來消耗更多的胰臟酵素,缺乏胰島酵素,癌症細胞就可以躲過免疫系統的監視。






如果他的病人偷偷吃肉、或回家後繼續原來不正常的飲食習慣,癌症就會復發,病人又回來找他。






如果來得及,他再使用維他命B17及代謝療法治療病人,病情又好轉回家,通常病人這時真的學乖了,不敢再吃動物製品。






古老的中國、希臘、羅馬和阿拉伯醫生,用苦杏仁酐治腫瘤,中醫傳統上用苦杏仁的劑量是3-9公克沖泡,因苦杏仁有毒性,過量可中毒致死。






 






最方便的來源則是水果的種仁。






癌症為慢性代謝疾病是無庸置疑的。它不是由病毒或細菌所引發的傳染病,而是源於代謝問題,和身體的食物利用有關。






大多數的代謝病主要基於食物中缺乏某種特定的維生素及礦物質。






由於飲食中缺乏這種抗癌變的VitB17,我們的社會每三個家庭就有一個人得癌症。






而實際上的發生率可能更高,原因是等到癌症能被測出來,該病人其實罹癌已經很久了;也有很多病人身上早有癌症,但是在它長到被測出來之前,病人死於意外或其他因素。






慢性及代謝病永遠無法從身體之生物經驗以外的藥物來控制、預防或治療。






世界上沒有一種藥物或化學劑可以讓我們更健康、有適應力、更有智慧或更長壽。






自然界沒有這樣的藥物或分子,除非那個分子在正常的食物中就已存在。






當我們吃得少,頭腦就會清楚一些;反之,飽食終日後,人就開始胡思亂想,造成生理、心理及靈性的困擾。






野生熊也不得癌症,然而在聖地牙哥動物園內的熊,每十隻就有七隻得癌症。因為野生熊是雜食動物,牠們吃很多野莓子,而幾乎所有的野生水果都含B17。我們的食物已經遠離自然了,我們吃的水果是多年的改良品種,已缺乏VitB17了。






美國防癌協會的統計資料顯示,癌症為美國人的頭號殺每三人就有一人會得到癌症手(也是台灣民眾的第一死因);;若持續發展下去,到下個世紀,癌症的致病率是100%。





 


2012年5月26日 星期六

製作伯卡西肥

這是從內湖社區大學有機教室連結的好文,教導如何製作有機肥料,歡迎大家欣賞~


製作伯卡西肥 -- 學習,遇見動人的故事


十月十六日,天陰

難得不到8點就自然醒,期望著快點看到上星期播下的菜苗和種子。
一到農場,菜園的綠意帶給大家連連驚喜…但是,老師指出許多尚待改進的地方。





幼苗因定植時壓土太緊造成排水不良,需要先鬆土再『培土』,將四周外圍的土培到植株周圍。







撒播太密的需要『疏苗』,將多餘的幼苗拔除,
尤其是種蘿蔔的穴洞最多保留3株幼苗(日後須再次疏苗)。
不過,豌豆為增加開花授粉的成功率,無須移除幼苗;
如每洞只留下一株的話,結出來的豌豆會比種3-4株來的少,
因此老一代的農民傳說豌豆須要有伴,俗稱為『怕鬼菜』。





伯卡西肥為強酸性肥料,不能當作基肥使用;適合當作追肥,但不可過量;也可用來改變為液體肥料。
(註:幼苗定植一星期內不可加追肥)

作法:
1. 米糠:豆粕=2:1的量,先放乾燥的米糠,再放潮濕的豆粕,翻攪混合後加入適量堅果類殘渣
(咖啡渣、黃豆粕、花生油粕、茶油粕、麻油粕、苦茶粕)拌勻,也可以加過期奶粉
(不要用鮮奶),一面慢慢加水、海魚內臟(純素者可用磷礦粉代替);
最好加入一些有機腐質土或少許已發酵完成的伯卡西肥,增加有益菌加速發酵腐化時間。





2. 肥料濕度最好的狀態是:手用力捏,肥料成團狀但沒有水流出。太濕則再加米糠、太乾則加水。

3. 將拌勻的肥料翻堆集中至容器的一邊,待下次攪拌翻堆集中至另一邊;
最後,將溫度計插入深至肥料堆中間。《註:製作伯卡西肥的容器材質以原木最好,
需要有些許通風透氣;製作容量最少要有60*60*60立方公分,否則溫度不容易上升發酵。》




4. 加蓋後上覆蓋防水塑膠布,避免在下雨時肥料流失;若放室內可不加防水布。




5. 前10天,每天攪拌一次(固定時間),同時記錄溫度。
第11-30天,每兩天攪拌一次。
第31-60天,每周攪拌一次。
6. 溫度介於45-60°C,7天後一般大概約在55°C左右。


2012年5月22日 星期二

安平風情與安平古堡





清晨的安平港灰濛濛地,漁船寧靜的躺在岸邊,水上波光倒影風光宜人


小孫們慢跑於碼頭腹地上,很興奮地歡呼:我看到漁船了!


一行人正跨過馬路時,瞧見對面老宅的圍牆上砌著石雕獅子「石敢當」。
正合風水鎮煞之意:馬路如虎口,用石獅子來檔煞!


過了馬路往古堡路前進,找到周氏蝦捲進去享受最嗨的早餐。
隨後逛入安平古街,這裡到處海產攤林立,還有出名的蝦餅叫賣。


黑糖哥興奮地推著貝娃,一路玩~



街的盡頭是安平舊聚落,可惜時間有限沒有進入參觀。


小孫們看到賣氣球的小攤,一個50元吵著非買不可!


只好買了他們喜歡的openさん,還有冰淇淋才要上路!


到了安平古堡票亭買了票,全家進入「安平古堡」。




荷蘭人於西元1624年,在安平建造了台灣第一座城堡「熱蘭遮城」;
明永曆16年,鄭成功驅走荷蘭人,將此地改名為安平。



熱蘭遮城為鄭氏居所,故熱蘭遮城也稱為
「王城」或「臺灣城」,是台灣最早的一座城池。




古堡
紅磚圍牆建築格局分為方形內城


與長方形外城。


日治時期,內城荷式建築全毀,


幾經屢次修建成為今日的紀念館,

光復後改名為「安平古堡」。



古堡內的軍裝局石碑歷史:
清同治七年(1868)安平發生樟腦糾紛與壯勇殺死教民事件,
英艦藉機挑釁,十月十二日,英艦在安平港開砲七次,
是夜四更後,洋將勾通奸匪率領洋兵數十人繞出砲台,
由僻港潛進登岸,突入安平協署,殺傷兵勇,副將江國珍倉猝遇變,
眾寡不敵,受傷後服毒殉命,該協協中左右三營軍裝火藥庫,
均被放火燒毀,此碑當係軍裝局被毀後重建所立。


現今安平古堡列為一級古蹟和觀光勝地,
目前紀念館邊殘存七十多公尺長的外城。


300餘年來僅存的歷史遺跡,南牆殘壁依然屹立,
內牆老榕攀爬,紅磚班駁,述說著過往的歲月滄桑。



古牆與蹲坐的新生代形成強烈的對比


各有所思:等大人看完後要揩油買什麼?


如今安平古砲台依舊,看著小孫們嬉戲環繞其間


童顏笑靨可愛的模樣,怎知人間愁滋味?


古堡紅色磚瓦城墎,隨著黃昏與落日相煇映,
讓旅人增添不少幽古之情,
也頓入昏紅的「安平夕照」中。


,感謝雅虎編輯鼓勵,讓阿桑再次得到驚喜~

謝謝大家~老阿嬤會慢活悠遊地寫下去~


 

2012年5月20日 星期日

漫遊德國-2



隨著友人導覽,到了荷蘭市郊的Roermond Designer Outlet 逛逛



這裡到處楓紅燦爛,非常綺麗。




遊客雲集,當然少不了血拼一番。


周末到了德國科隆大教堂參觀,跟著人潮逛入當地點心
舖,



原來人氣德國點心Berliner已大排長龍



我也殺進買了德國有名的糖果及巧克力


逛完一圈走出店鋪,華燈已初上~
外面天色暗淡下來,結束第一天的行程回旅社。
明天繼續科隆大教堂的探訪:
http://tw.myblog.yahoo.com/lienlien-29888890/article?mid=25050&prev=25074&next=25016