聆園過年前未拔的菜，繼續成長著～
春節過後趁著到鹿港逛花燈之便，順道到聆園巡禮一番。
春天雨水不斷，蔬菜成長快速，眼看菠菜又長出一推；
但雜草也開始肆略～不拔的話，又要開始淹沒波菜！
芥菜收成可以做「戈菜雞」。
山東白菜，年前雖趕不上當年菜，可現在也包心完成，
等一兩週大約可以全部收成，不然一怠慢鐵定又會開花！
牛奶山藥從去年五月開始種植，到現在將近一年，
此次看到山藥藤已經枯黃---就全部挖掘出來。
由於技術不好，挖掘又很吃力，
山藥尾端被我挖斷不少，真的很可惜！
也許是第一次種植沒甚經驗，
本來一穴只能讓它長出一根山藥，
需要注意拔分芽，可我沒做到，
結果分差長出兩條長長瘦瘦的雙胞胎山藥。
雖然如此，但也成就感十足。
總共八穴，長出長短不一的牛奶山藥也近百斤。
分幾條給幫忙挖掘的鄰居，自己帶三條回台北。
回來後秤重，每條有15斤左右，分條給朋友，
兩條可以留到端午前慢慢品嚐～
16日買了土雞淨腿一隻，先滾水川燙去血水後，
與紅棗、枸杞，燉湯40分後，再放入
「牛奶山藥」塊滾五分起鍋。
牛奶山藥不用久煮，很快就粉Q粉、Q粉的。
連老爺都讚賞說：
「好Q喔！比芋頭還Q真好吃，今年可以再種～」
好有成就感，沒想到任它自由生長，
連肥料都沒施、也不常澆水！
結果是這樣甘甜香Q，倒像自然農法種植。
自己對蔬果種植很感興趣，
也喜歡挑戰自己不懂的領域，
儘管路途遙遠，有時無法收成嘗鮮，但也很滿足～
