「雪裡紅炒肉」
今天為了製作雪裡紅，跑到聆園拔了兩顆白蘿蔔回家。
將黏著泥土的蘿蔔先洗淨，再用刀子將葉子蘿蔔分開
蘿蔔可以燉排骨湯，葉子就可以製作雪裡紅。
雪裡紅製作：
首先將蘿蔔葉子洗淨
均勻撒上鹽巴
再用手來回揉搓出水
隨後再扭乾，放入冰箱醃製數日，即告完成。
雪裡紅炒肉： 一、裡肌肉先切片，放入醬油、糖稍醃片刻，再放點酒太白粉拌勻。 二、雪裡紅、青蔥、辣椒切丁。 三、炒鍋入油熱鍋後，隨後放入青蔥、辣椒爆香，再放入肉片及雪裡紅， 滴點米酒、水，數炒片刻即可起鍋。 一道香噴噴的「雪裡紅炒肉片」，鹹度適中，是配飯及下酒的好菜。 沒想到種白蘿蔔，連葉子都可以利用，也覺得阿桑何時變得如此節省？ 
