2010年7月15日 星期四

「雞絨南瓜粥」嬰兒副食品製作


時代變遷資訊進步,連奶娃的副食品餵食,也都有新的設計變化~


在古早時代,嬰兒除了母奶外,大都餵養到奶水停掉,大約到一歲多才會斷奶;媽媽們開始煮粥給寶寶餵食,以改變娃兒的飲食習慣。
這樣也養出很多健壯的孩子~
現代進步了,連娃兒也被訓練要進步?如果說六個月後母奶沒營養?我還有點懷疑!如果鼓吹配方奶已加進很多營養配方了?那為何又要寶寶六個月後必須添加副食品?這可些前後矛盾~
有一派理論是:為了讓寶寶逐漸適應成人的飲食習慣,在嬰兒六個月後必須添加副食品。這理論對寶寶來說未免太早了!科學進步、連寶寶都要被迫提早接受成人的飲食世界。這對寶寶來說口感很新奇,但也有點------



看到如今的小孩也沒古早小孩健康!有時被笑喻:現代的孩子像『飼料雞』。


一碰到流行感冒,一個個接續感染,抵靠力之弱----


從前些時候落到全校必須停課,全國小學必須接受疫苗接種,就可以端倪一番。


還有現代年輕人對於些餵養副食資訊,大多相信不虞,還會互相傳播~


就拿我家貝娃來說吧!說八個月大奶娃光喝母奶,沒什麼營養?必須添加副食品~


所以奶嬤,只好照做『南瓜雞絨粥』啦!



『南瓜雞絨粥』製作方法:


 


材料:


南瓜四兩   紅蘿蔔1/4  雞里肌肉一條  香菇一朵  白飯一碗


 


*雞胸肉先處理,切出細嫩的兩條里肌肉。






剩餘的雞胸肉可以分裝每塊二兩,放入冷凍庫,以備變化娃兒的菜色之用。

            製作:


          1、先將南瓜及紅蘿蔔切小塊


          2、一條雞里肌肉先熱水巛燙,取出與南瓜剁碎。


          3、白飯加水三碗,與碎南瓜、紅蘿蔔、雞絨混和大火煮開後熄火。


          4、將爐上的燉鍋移入電鍋,外鍋加兩杯水,切下開關續燉。


          5、待電鍋開關跳起,悶上五分鐘,稀飯全部滾爛,即完成。 


                              以上『南瓜雞絨粥』以電鍋製作,省時又方便。

奶嬤可以繼續照顧孫子~免得忘了爐上煮粥---有燒焦的危險!


 


ps:注意嬰兒副食品,不可添加人工味精及調味料!


為了妳家寶寶的健康著想,全部以天然食材製作。