2006年11月7日 星期二

深山種菜記


 


種蕃薯是最經濟的作物  不用灑農藥  蕃薯可烤、煮、蒸、炸   葉子還可當配菜




菜園一偶  還種了漂亮的槭樹   葉子很像楓紅片片的楓樹



要種菜  還怕曬太陽  (人家可是翹阿桑不能曬黑喔!)



 阿桑從小到老都在喧鬧的都市居住,因此非常嚮往山居寧靜的生活。常常夢想

著:能到山上種種野菜蔬果,體驗種菜的滋味~~


 



我對種菜蠻有興趣,常交代他們如要種菜及收成叫我去幫忙!(嘿~!嘿~!通常是去收成的!)


 



並且覺得台灣0污染的疏果,是越來越少了~農夫的濫用化學氮肥,及農藥除草劑 ; 水庫的水質污染,工廠的廢水流入河川~造成有毒的食物鏈。


 


所以一直想要到深山種野菜、蔬果,而且那裡環境、空氣、水,幾乎0污染!是有目共睹的!


 


雞、鴨、鵝,豬自己養的,菜用最原始的肥料加上無污染的清泉,種出來的蔬果因夠營養,各個碩大無比!


而麻竹、李子、柿子、水蜜桃等,任憑它們接受老天的恩澤-雨水滋潤,枝枝俊拔挺立、果實纍纍。


 


說到雞--我走在山間小道,看著路旁的柚子樹上,掛著碩大的柚子~驚呼!


哇!好大喔!像劉姥姥進大觀園一樣--鄉巴佬(應該說是都市佬);


 話還沒說完---雞忽然從我頭上飛過,飛到隔壁嬸嬸的籬笆內!好驚險~呼!


還好沒掉便便~不然滿臉豆花!奇怪ㄋㄟ! 她們的雞,簡直像小鳥一樣飛得老高!技術高超,還不會掉在路中-全壘打!ok


 


還有那呆頭鵝居然搶先擋住我的去路!大搖大擺得過山路!無視人們的存在~


嘿~嘿~這是你的地盤!改天如果到我們都市!不把你剁成八塊!餵餵五臟廟才怪!


 


總算瀏覽了一番-----回到門口,碰到乾兒子被叫住::乾媽你不是想學種菜!


一要學的是:抓菜蟲!------啊~抓菜蟲!我沒聽錯吧!不是像我們用殺蚊液噴一噴就好了!


不對!差點忘了~~人家山上種菜不用殺蟲液的!老糊塗!還說對有機種植很內行!瞎掰-----


 


唉呦~眼看爬在葉子上的蟲蟲,不停的蠕動著~有的不停的爬~~、有的扭蛐在一起~~好恐怖呦!生平最怕蠕動軟軟的蟲蟲~~




想當初小孩小學時買蠶回來養,都得事先跟他們約法三章:一. 不可以拿給媽媽看 .不可以放在沙發上 .養在人煙稀少的地方--床底下喔!


 




這下可好!全身皮膚馬上癢起來~~雞皮疙瘩全冒出來~~接著雞毛掉了滿地!哪管得了面子!起身爬腿就跑~~!


留下乾兒子不斷的笑聲~哈~哈~哈哈哈!


可惡!找機會整乾媽!現在先饒了你!改天再找棍子抽你~~!兔仔子!



 


不過話說回來!真的山上種菜很辛苦!原住民對土地的愛護及堅持~讓一些人生活不很寬裕!雖然如此,還是不會改變樂觀開朗的個性~樂天知命~與世無爭~


 


有次收成,隔壁嬸嬸挑菜下山、再搭客運到竹東菜市場去賣~


當地歐巴桑就過來看!說:好肥!好漂亮的菜!都沒有蟲咬!這八成是灑農藥的!看都不看一眼--轉頭就走!


氣得嬸嬸滴咕:不識貨!人家種菜是用手去抓蟲的!當然沒有洞洞!


可憐當天都沒人買!氣得挑回家----醃*鹹菜----從此再也不挑下山去賣了!


因為不夠工本費!且平地人不識貨!盡用庸俗的眼光看原住民!欺負人家憨厚!


還有那可惡的平地山賊,當麻竹盛產時,居然大刺刺得開著卡車上山~


大搖大擺地在深夜,停在趙老爹一片麻竹旁,就地砍折起來,將嫩筍放在卡車上,剛好趙老爹拿著手電筒,來巡山碰到!一吆喝才停住。


我也說 老爹 還真勇敢!那山賊各個都拿著鐮刀,有備而來!不禁為他捏把冷汗~


由此可見,深山種植作物~是多麼辛苦的事呦!


 


阿桑的家
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